Härom dagen när jag hade kvällen själv hemma så slängde jag ihop en supergod sallad på babyspenat, ruccola, tomat, paprika, gurka, groddar, och lax - som jag sedan toppade med lax, frön och nötter, även lite olivolja och hallonbalsamico. Sen om man är sugen på en liten efterrätt kan jag rekommendera kvarg med blodapelsin + solros - och pumpakärnor.

Naminamnam!